ISBN:

Jumlah Halaman: 174 halaman 
Lebar Buku: 17,6 cm 
Tinggi Buku: 25 cm
Sampul: Soft Cover

Penulis

DR, ARIF ZULKIFLI

Editor
HARTANTO

Design Cover
Hartanto

Diterbitkan Oleh: Sumber Alam Langgeng Barakah (Sumalaba)

Silah Hills Blok B3 Jalan Warung Silah Kav. 12, Ciganjur Jakarta Selatan
Telepon: +62 821-1077-5674  |   +62 857-4904-077671

Sinopsis Prinsip Dasar Mengenai Halal

Prinsip Dasar Mengenai Halal Menjelaskan secara menyeluruh dasar-dasar mengenai Halal, mulai dari Konsep Halal dan Haram, Thayyib, Dasar Hukum, Potensi Indonesia menjadi Kiblat Industri Halal, Sertifikasi Halal, Makanan Halal, hingga Sertifikat Halal di Berbagai Belahan Dunia.

Dijelaskan juga mengenai Jenis-Jenis, Hikmah, dan Manfaat Makanan yang Halal, selain itu Dampak Negatif Makanan haram, dan Tips Memilih dan Menjaga Makanan halal dan haram. Dengan Bahasa yang sederhana, buku ini diharapkan dapat menjadi bacaan rujukan bagi berbagai kalangan untuk memahami kondisi halal di Indonesia dan berbagai belahan lain di dunia.

Dr. Arif Zulkifli tempat lahir Jakarta, 17 Desember 1978. Alumni S1 Teknik Kimia Universitas Gadjah Mada, S2 Manajemen Universitas Muhammadiyah Jakarta dan S3 Ilmu Lingkungan Universitas Indonesia, sekarang mengajar di Teknik Industri Universitas Mercu Buana. Buku ini merupakan karya ke 13. Buku-buku lain yang pernah ditulis antara lain: Green Marketing, Pengelolaan Kawasan Laut Berkelanjutan, Green Industri, Pengelolaan Limbah, Pandangan Islam Terhadap Lingkungan, Pengelolaan Kota Berkelanjutan, Pengelolaan Limbah Berkelanjutan, Pengelolaan Tambang Berkelanjutan, Dasar-dasar Ilmu Lingkungan, Urgensi Sertifikat Halal, Pengelolaan Jaminan Produk Halal dan sebagainya.